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用料

荷蘭豆 |斤

紅腸 半根

色拉油 適量

豆辨醬 少許

鹽 少許

雞精 少許

蒜辨

耗油

做法步驟

1、先把荷蘭豆摘筋

2、洗凈，抄一下水（可以在鍋里少放一點鹽）

3、然后開始切紅腸。

4、焯水后，過一下冷水

5、打開鍋，在鍋里放入適量的色拉油和放生姜炒香。后放的荷蘭豆和紅腸放入耗油和豆辨醬、味精、鹽、蒜提味

6、最后盛盤