主料：青菜、姜片

(資料圖片僅供參考)

輔料：鹽巴、橄欖油

耗時：30分鐘

功效：養胃、和中、通腸

菜譜做法：

1.洗菜

2.切好菜

3.鍋子要先熱干，在放入姜片

4.先放菜的莖部，以便完成后不會太硬

5.再將葉子的部分鋪在鍋子上，并加上少許鹽巴

6.將鍋蓋蓋好，火調至中火

7.悶一下厚，蓋子掀起來，翻一下

8.煮好后，將菜放至盤子上并淋上橄欖油

9.完成