1、材料：胡蘿卜半根、木耳5g、西蘭花1朵、蒜末3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙。

2、練習(xí)：

(資料圖片僅供參考)

3、(1)木耳提前泡發(fā)，大蒜切末備用；

4、(2)胡蘿卜切塊，用模具壓成花形，西蘭花摘成小花洗凈；

5、(3)鍋中加入少許鹽燒開水，先放入西蘭花焯水30秒；

6、(4)然后加入胡蘿卜和黑木耳，一起焯水直至切掉；

7、(5)取出瀝干備用；

8、(6)熱油出鍋，加入蒜末炒熟；

9、(7)加入煮熟的蔬菜；

10、(8)加入鹽、雞粉和少許水，攪拌均勻。

以上就是【素炒西蘭花的做法，素炒西蘭花如何做】相關(guān)內(nèi)容。