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中國飯店協會26日披露，端午節假期餐飲住宿消費活力持續釋放，住宿消費恢復表現優于餐飲。

為了解端午節假期餐飲與住宿業恢復發展情況，中國飯店協會隨機調查了全國餐飲住宿企業，覆蓋全國20余個省份。調查顯示，由于今年端午節假期臨近暑期，在親子、畢業生等群體的帶動下，暑期旅游市場提前開啟，釋放積蓄已久的旅游消費潛力，為中國住宿行業貢獻不小的營業增長。

超四成受調查住宿企業反饋，端午節假期營業收入已與2019年同期持平；三成以上受調查住宿企業較2019年同期實現了正增長，平均增長超過30%。在平均房價方面，受調查住宿企業中，一半以上企業反饋與2019年同期持平，兩成企業反饋與2019年同期相比，房價平均增長了30%。

同時，被餐飲企業寄予厚望的端午小長假并沒有預期中那么火爆。四成受調查餐飲企業反饋，端午節假期營業收入與2019年同期持平。只有12%的受調查餐飲企業營業額高于2019年同期，平均增長達到25%。

值得一提的是，制止餐飲浪費取得積極成效。自反食品浪費法落地實施以來，餐飲住宿業在杜絕“舌尖上的浪費”方面的工作穩步提升。此次端午節假期，受調查的餐飲住宿企業均反饋繼續加大反浪費工作力度，包括提供小份菜、對消費者進行點單提示、提供打包服務等。

此外，夏日夜經濟增長顯著。受多地持續高溫天氣影響，端午節期間，更多消費者選擇夜間出游錯峰體驗假期生活，夜間消費熱度不斷攀升。美團、大眾點評數據顯示，端午假期前兩天，夜間消費較上年假日同期增長95%，跑贏今年假期整體消費大盤。

中國飯店協會表示，端午過后就是長達一個多月的暑期，餐飲住宿行業將迎來新的商機。

來源：中國新聞網

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