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1、如果放入冷藏室內(nèi),就盡可能的將鴨子收拾干凈,將鴨肉剁好洗凈,用保鮮袋裝好,放入冷藏室中。這樣能夠保存3-5天左右的。

2、鴨肉放冰箱的冷凍室里的話,能夠保存數(shù)月都不會(huì)變質(zhì)。但是需要強(qiáng)調(diào)的是,不要先將鴨肉焯水,因?yàn)檫@樣做后,一旦冷凍,就會(huì)讓鴨子口感變得很老。