近期，中國工程院院士、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)名譽校長朱有勇院士的“水稻上山”引發(fā)熱議，有人質(zhì)疑不切實際，有人說產(chǎn)量不可能那么高，更有“破壞生態(tài)”、“瞎折騰”的斥責(zé)。面對非議，他始終不予置評。6月30日，朱有勇打破沉默，在他推廣種植水稻的山地上，接受了中國三農(nóng)發(fā)布的獨家專訪。

朱有勇：應(yīng)該到實地來看一看，

不能顛倒黑白

(相關(guān)資料圖)

網(wǎng)絡(luò)有人將毀林造田的不相干視頻，移花接木與“水稻上山”聯(lián)系起來。評論區(qū)罵朱有勇“坑害農(nóng)民”、“禍及子孫”，他承受了巨大壓力。

面對網(wǎng)上的質(zhì)疑，朱有勇表示，網(wǎng)上的信息他雖不太關(guān)注，但內(nèi)心非常委屈。他認(rèn)為，大環(huán)境不應(yīng)該是這樣子的，應(yīng)該寬容創(chuàng)新。大家應(yīng)該到實地來看一看，不能顛倒黑白。

朱有勇對網(wǎng)上的誤解有傷心，有委屈，但沒有怨恨。他也表示，“我能理解很多這些網(wǎng)上的同志們。因為對于水稻旱種、坡上種水稻、水稻上山，換位思考一下，如果我不是學(xué)這個專業(yè)的，我也不相信。這個跨度有點大，讓人家完全接受是有個過程的。當(dāng)然，作為一名科技人員，做事就是要有定力，就想好好地做好自己的事情?！敝煊杏抡f。

“水稻上山”

究竟是什么？

據(jù)了解，“水稻上山”是一種雜交稻雨養(yǎng)旱種的栽培技術(shù)，即把“山下水田”的雜交稻品種引到“山上旱地”種植，不用泡田，不用育秧插秧，也基本不用澆水灌溉，還能有較好的產(chǎn)量。

其實，朱有勇一開始都是叫水稻旱種，但在培訓(xùn)農(nóng)民種植技術(shù)時，農(nóng)民對水稻旱種的意思不是很了解，而“水稻上山”一聽就懂，于是也就叫起了“水稻上山”。

在云南省瀾滄縣，村民以種玉米為主，水稻畝產(chǎn)只有150公斤。而這里的農(nóng)民會把玉米賣了，去買大米，可能300-400公斤玉米只能換200公斤大米。朱有勇想讓山區(qū)人民都不去買糧吃，而是靠自己種，除了滿足自己的口糧安全以外，對國家的糧食安全也是一個非常重要的保障。

去年，朱有勇把瀾滄縣選為示范點，并推廣了旱地水稻2861畝。他告訴記者，他從小生活在農(nóng)村，那里的山坡上就沒有一點水田，全都是旱地。他的初心就是一定要讓山上的農(nóng)民吃上自己種出來的大米。

水稻旱作

有何不同之處？

據(jù)了解，“水稻上山”的推廣，有兩個難題要解決。那么，朱有勇是如何應(yīng)對的呢？

旱地種植水稻，需要篩選適宜的品種。朱有勇介紹，首先要解決在旱地上水稻分蘗的問題。大部分水稻分蘗的時候，水分要非常充足。如果要在旱地上種，就要把水稻從一株變成一叢，產(chǎn)量才能保障。朱有勇團(tuán)隊利用雜交優(yōu)勢，分蘗能力強，形成了一系列品種。此外，還有抗旱的問題，表現(xiàn)在根系要非常發(fā)達(dá)，旱的時候就使勁拼命長根，一旦雨水一來，它很快就長起來。

水泡田能抑制雜草生長，旱田則極易長草，如何除草是一個難題。朱有勇介紹，任何農(nóng)藥都不能在旱地水稻的田里用。他們犁田耙地后，就把水稻利用穴播的方式種下去。而雜草的種子大部分在土壤表面，所以播下去以后，如果下雨，雜草的種子就會先萌發(fā)，而水稻的種子會后萌發(fā)。利用這個時間差，他們可以在播完種以后就打除草劑。而等稻子出來的時候，農(nóng)藥的藥效期已經(jīng)過了。

據(jù)朱有勇介紹，水稻旱作的生產(chǎn)方式也與普通水稻種植不同。

打漿的過程沒有了。用水田來種，首先是要泡田，把不平的地方弄平；然后打漿，打成稀泥巴后再把秧種進(jìn)去。在旱地種，這個過程沒有了，田塊高一點、低一點沒關(guān)系。

不爭水了。過去，村里一到要插秧的時候，村民就會因水不夠而爭水。水稻旱作同樣要水，只是它要水的方式不一樣，主要是靠天上給的雨水，也不是說不要水，而是大量減少灌溉用水。在雨水之前種，種下去老天下雨，誰也不爭了。

節(jié)省人工、效率高。水稻旱作的話，一家一戶都有個小機(jī)器，推著就可以農(nóng)作，一個人一天可以做七八畝地，很輕松地就干完活，而且不累。不像以前山里面還是人工插，三個人一天能插一畝，腰酸背痛，干得很辛苦。

畝產(chǎn)778公斤

怎么來的？

在黨的二十大代表通道上，朱有勇宣布實現(xiàn)畝產(chǎn)788公斤，引發(fā)巨大爭議。那么，這個數(shù)字是怎么來的？“水稻上山”的產(chǎn)量究竟如何？

面對網(wǎng)友對畝產(chǎn)788公斤的質(zhì)疑，朱有勇解釋，788公斤是去年找了一塊比較好的地測產(chǎn)的，非常嚴(yán)格地按照測產(chǎn)程序來的，所有的數(shù)據(jù)都非常全。他表示，歡迎大家在秋收的時候，實地來看看這里的產(chǎn)量。

據(jù)一位村民介紹，“水稻上山”很受農(nóng)民歡迎，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)推廣了405畝。朱有勇計劃在瀾滄縣推廣20萬畝旱種水稻。

朱有勇提醒到，“水稻上山”不是任何地方都可以推廣的。水稻生長發(fā)育的過程中，要有足夠的降雨量。所以，要研究當(dāng)?shù)亟涤炅坑卸嗌伲涤炅康臅r間跟水稻發(fā)育生長過程的時間是不是吻合。

2023年，云南省推廣水稻旱種28萬畝。提起今年秋季的產(chǎn)量，朱有勇看起來信心滿滿。他表示，以后或許還會有氣候、病蟲害等問題，等到秋收的時候，就能看看今年這幾畝地的產(chǎn)量究竟能達(dá)到多少了。而他有信心的原因是，今年的苗駕比去年還好。

記者丨及保樹

攝像丨李江杰

視頻剪輯丨趙瑞韜