1、首先要告訴大家的是，山竹皮可以吃，但是，那苦澀、干澀的味道總是不會引起人們的口味的，山竹皮能起到清熱解毒,利濕而止瀉作用. 第二:山竹皮里面含有大量的單寧酸，這種單寧酸能幫助治療粉刺與皮膚的傷口，所以。

2、當你比較多粉刺的時候，可以一用。

(資料圖片僅供參考)

3、 一般人都可食用。

4、體弱、病后的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。

5、因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。

6、它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。

7、在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果，但被人稱為‘果后’的山竹每半年只產一次。

8、在氣候溫和的北美和歐洲，人們對山竹幾乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為‘果中之后’和 ‘上帝之果’。

9、山竹所以稱為‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上，山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。

10、而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們推崇。

11、目前也有以山竹果實做成的飲料登陸香港，正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢。

12、 山竹哈密瓜汁 功效:益智醒腦、改善健忘。

13、 材料:山竹2個、哈密瓜300克。

14、 制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。

15、 山竹生菜沙拉 功效:凈化血液、降低膽固醇。

16、 材料:山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。

17、 制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。

18、所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。

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