居民可支配收入持續增長，但醫療保健消費支出水平仍處在較低水平，2022年居民人均醫療保健消費支出為2120元，占人均可支配收入的5.75%。收入水平的增加以及國民健康意識的增強，將會持續刺激居民釋放健康消費需求，醫療保健消費支出占比有望大幅提升，凸顯出保健品市場的巨大發展潛力。

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隨著消費者健康意識的提升，“銀發一族”和“年輕一代”將是行業增長的主要驅動人群。報告顯示，72.0%的受訪者將保健品當作營養補充劑，大多受訪者明晰保健品調節人體機能的用途，對保健品的認知逐漸提高。消費者購買保健品的關注因素中，排在前三位的是功能、產品成分、產品資質，占比分別為91.7%、91.2%、88.1%。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國老年保健品市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示：

近年來，老年人已經由以往的高儲蓄、少消費的特征，悄然改變為舍得花錢、追求品質的“新老年人”，其消費需求旺盛。當前，銀發族的消費習慣不再是“輕消費，重積蓄”。其中，食品相關消費占到老年人日常消費的39%，占比較高。

與老年人日漸旺盛的消費需求相呼應的是蓬勃發展的養老產業市場。2020年我國養老產業市場規模已達到7.18萬億元，預計到2022年將達到10.25萬億元，并保持高速增長。保健食品作為老年群體的剛性需求，成為整個養老產業不可或缺的一部分。

老年保健品行業消費調查

第七次全國人口普查數據顯示，我國60歲及以上人口超過2.6億人，比重達到18.70%。其中65歲及以上人口超過1.9億人，比重達到13.50%;80歲以上人口達3580萬人，比重達到2.54%。國際上的通常看法是，當一個國家或地區60歲以上老年人口占人口總數的10%，或65歲以上老年人口占人口總數的7%，即意味著這個國家或地區的人口處于老齡化社會。

老齡化促進了“銀發經濟”的發展，老年人越來越重視養生保健，保健食品已成為日常消費需求。數據顯示，我國80%的老年人購買保健食品優先考慮功能，提供多元化、多功能的保健食品來滿足老年群體的消費需求勢在必行。

調查顯示，低齡老年人更具消費活力。一是收入水平相對較高，受教育程度高，消費觀念能夠與時俱進;二是身體健康程度更好，生活愛好豐富多元，外出社交場景多，除了基本日常生活品的購買需求，對文化娛樂、時尚服飾、電子產品、保健產品購買意愿更加強烈。

消費者對老年保健品和專用食品認同度較高。45.35%的消費者認為老年保健品和專用食品有效果，食用有益健康;36.67%的消費者不確定食用實際效果，但愿意嘗試。

老年保健品行業發展潛力

老齡化加深是健康產業一大機遇，催生出旺盛的慢病治療及健康保健需求。市場調查顯示，國外老年消費者中有70%希望通過食用保健食品來改善身體平衡，提高免疫力。美國消費者中有35%購買提高免疫力的保健食品，泰國消費者中有47%對維生素類保健食品的需求量上升，63%喜歡對眼睛有益的保健食品。歐洲消費者中有45%認為素食(含植物鹼)對身體有益，34%的波蘭消費者和35%的法國消費者青睞于植物型保健食品。

由此可見，國外老年保健食品市場發展趨勢有以下特點：一是低脂肪、低熱量、低膽固醇的保健食品品種多、銷量大;二是維生素、礦物質類保健食品所占比例穩定;三是素食及植物性保健食品所占比重逐漸增大。

中國保健品最初的產品以滋補類的人參、鹿茸和生物制劑類的口服液為主，經過30多年的摸索與發展，產品形態不斷豐富，制作工藝日益成熟，針對各種健康細分需求的膳食補充劑、滋補養生食品獲得越來越多中老年群體的喜愛。

雖然中老年保健品市場上大部分產品都集中在很少幾個品類，價格戰激烈，此外，還出現了一些產品創新升級的趨勢，比如蛋白粉。目前市面上的蛋白粉品牌繁多，既有進口品牌和傳統大品牌，也有許多跨界品牌和不知名小品牌。從品類上看，除了比較常見的植物大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、復合蛋白粉外，市面上還出現了一些新型蛋白粉，在產品功效上有了大幅提升，如促進吸收的酵母蛋白粉、改善肌膚的膠原蛋白粉和增強免疫力的乳鐵蛋白粉。

與老年人對保健養生的迫切需求相呼應的是，越來越多的企業開始關注與老年群體相關的消費市場。據統計，目前A股市場共有54家上市公司涉足養老產業，其中生物醫藥公司占比七成，為38家。隨著老年人對醫療服務、藥品、保健食品關注度的倍增，吸引相關上市公司加速保健產業鏈布局。

隨著年齡增長，老年人身體部分機能出現退化，如容易出現骨質疏松、記憶力減退、失眠、消化不良等。當前，針對此類情況的產品比較多，如健骨、助眠類、助消化的產品，但產品種類單一。未來，企業應潛心將關注點放在研發形式豐富多樣、口感更優，滿足不同場景的多元化產品上，以滿足不同年齡段老年消費群體的細分需求。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國老年保健品市場深度全景調研及投資前景分析報告》。