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1、水果店很難對接產地

找貨源這樣的事情一個人去做事很頭疼的，如果大家一起找，然后告訴對方哪里貨源還可以，而且拿回來的貨賣的也還行，這樣大家精力上都節省了很多。就時間方面講，水果店主從產地拿貨的時間成本比批發市場高太多了。進貨如果考慮遠一點的批發市場，比如上一級的批發市場，但是有一些風險，比如路途遠，要運輸會有損耗，然后就是有售后的情況，去換貨太麻煩了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

(資料圖片)

2、拿貨的量要根據銷售的量來定

拿貨的時候，不要去拿太多的貨，貨拿多了，走不動就會不新鮮，損耗就會很多。水果的市場價格一直都在變，一兩天后價格可能波動就很大，拿貨跟著市場行情走風險會比較小，確定大致銷量，然后按銷量來拿貨就行。更多開水果店經驗干貨分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、剛開始沒有熟人就去小點的批發市場

水果的進貨渠道，每個地方都有成熟的水果批發市場，一般都是去批發市場拿貨。

時間做長了可以熟悉水果產地聯系人，可能有機會讓他們直接供貨，不通過批發市場，沒有熟人只能偶爾自己直接去果園批發，比如一些做活動的貨。批發拿貨砍價砍下來的都是人情價，真正能讓節省拿貨價格的往往是穩定的貨源渠道，人情熟了之后，偶爾談下來幾次價格低的貨，或者批發商降價清庫存的時候，優先告訴你，讓你第一時間知道貨價格下來了，讓你優先拿貨。

4、拿貨前多學習水果的基本常識

水果批發市場，基本都是一件件拿的，有些多少件起批還會有要求，一般貴點的水果用小包裝居多，十斤幾斤一件都有。

如葡萄、草莓、車厘子等，而柑橘、蘋果等大果型的大件的一般四十斤到二十斤左右不等。批發市場有些貨就是混裝貨，上面一層特別好，下面一層全是爛果，很坑人。

經常拉貨的人，這種情況肯定少，這次拉貨了，及時被騙，下次也會找批發商的，會或多或少的賠付，這點肯定要比說要直接去批發市場的人拉的貨好。